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  • カンブリア宮殿【建築業と飲食店の二刀流で攻める　異色の経営者田舎戦略とは？】職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価３０００円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。いかにして独自の戦略にいきついたのか。独自の経営術に迫る！
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おうちでなら勉「奈良のむかしばなし」

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