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奈良のニュース
奈良のおにぎりをつくろう！大阪・関西万博に向けて三宅町で試作会
2024.08.27 18:04

　２０２５年に開催される大阪・関西万博に向けて、家庭日用品メーカー大手が、奈良の味をテーマにしたおにぎりの試作会を三宅町で開きました。


　大阪市に本社を置く「象印マホービン」は、大阪・関西万博で日本各地や世界の味をテーマにしたおにぎりを販売することになっていて、現在、地域の食材を使ったおにぎりを試作するワークショップを全国６カ所で開催しています。


２７日に三宅町で開かれたワークショップには、県内の農家や飲食店の経営者などが参加しました。大和丸なすや奈良漬、鮎など持ち寄った自慢の食材を使って奈良の味として販売する「奈良のおにぎり」を試作しました。試作したおにぎりのうち実際に販売されるのは１種類。参加者は食べ比べて、意見を交わしました。


参加した人はー

「とてもおいしいです。奈良の食材なに選ばれるんやろうと思って楽しみです。」


「刺激的なおにぎりが多くて楽しかったです。万博をきっかけに奈良のおいしい食品が世界中に広がれば嬉しいと思っています。」


「奈良のおにぎり」の具材は年明けまでに決定するとしていて、大阪外食産業協会のパビリオンで月替わりで販売される予定です。

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