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奈良のニュース
奈良のハウス柿「刀根早生」初出荷
2025.07.05 21:38
　日本有数の柿の産地として知られる五條市で、県内トップを切ってハウス柿「刀根早生」の出荷が、５日から始まりました。


　ハウス柿は、五條市と下市町にある２６の農家が、約９．４ヘクタールの農地で栽培しており、栽培面積、生産量ともに日本一を誇ります。


　五條市西吉野にある選果場では、朝から出荷作業が行われ、手作業やセンサーによって仕分けられた柿が次々と箱詰めされました。


　２０２５年の出来栄えは、猛暑の影響で着色など成長に少し遅れがありますが、暑かった分糖度は高いということです。

　出荷量は、２０２４年よりも５％多い、３６０トンが予定されており、５日から関西をはじめ全国各地へ出荷されます。

　ＪＡならけん ハウス柿部会　泉谷吉昭 部会長は「柿は体を冷やす効果もあるので、冷蔵庫で冷やして食べていただきたいです。」と話しました。


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