西吉野柿選果場 ハウス柿「刀根早生」初出荷
2024.07.06 18:04
- 全国に知られる柿の産地、五條市西吉野の選果場では、ハウス栽培された柿の出荷が始まりました。
- 県産のハウス柿は、五條市と下市町２６の農家が全国１位となる約９．７ヘクタールの農地で栽培を行っていて、県内のトップをきって出荷されます。
- 「刀根早生」という品種で２０２４年は、実が大きく色づきもいいということで柿農家の人は、１つひとつ丁寧に収穫していきました。
- そして、西吉野柿選果場に集められたカキは、渋が抜かれた後、手作業や機械のセンサーによって大きさなどで分けられ、箱詰めされました。
- ハウス柿は、贈答用として人気が高いといい２０２４年は、９月中旬までに３４８トン２億３０００万円の販売を見込んでいて、全国各地の市場に出荷されます。
