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奈良のニュース
出荷できないイチゴを活用　大和郡山市産いちごビール完成
2023.07.26 18:06

大和郡山市で、栽培されたいちごを使って作られたクラフトビールが完成し、報道陣にお披露目されました。


このいちごビールは、大和郡山市内の若手農家が集まったグループ「大和郡山市４Ｈクラブ」の結成７０周年を記念し、木津川市の醸造所「ことことビール株式会社」と協力して作られました。原料となるいちごは、大和郡山市内１２のいちご農家から集められた、傷があったりなど味は良いけど出荷できない、７品種のいちごです。注いだ時に、ほんのりといちごの香りがするのと、甘すぎず、のど越しさわやかなのが特徴のビールで、限定１５００本が８月１日から県内各地で販売されます。


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