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奈良のニュース
天理市立櫟本小学校　高知県産のナスで出前授業
2024.09.27 18:28
子どもたちに野菜の良さを知ってもらおうと２７日、天理市内の小学校では生産者による出前授業が行われました。


　こちらが今回の主役。高知県産の米ナスです。出前授業は、食育の一環としてＪＡ高知県と奈良県の卸売会社の協力で行われました。きょうは櫟本小学校に高知から生産者が訪れ、３年生に産地や米ナスの特徴などを説明しました。高知県は山間部の涼しい気候を生かした野菜作りが盛んで米ナスの出荷量は全国１位だということです。


　実が引き締まってクリーミーな味わいが特徴で子どもたちは調理室で輪切りにした米ナスのピザを試食。そのおいしさを実感していました。

　

子どもたちは―

「意外とおいしかった」

「やわらかい。おいしい！」

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